Nossos
Valhalla + Terragnolo
Safras
Inspirado na figura lendária do rei viking Ragnar Lothbrok, este Merlot representa força e determinação. Produzido com uvas colhidas manualmente em seu ponto ideal de maturação, o Ragnar expressa o melhor do terroir do Vale dos Vinhedos, com a chancela da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).
Após fermentação controlada em tanques de inox, o vinho é amadurecido lentamente em barricas de carvalho francês, resultando em complexidade, estrutura e elegância.
RAGNAR
No nariz, revela uma expressão generosa e encorpada, revelando a tipicidade do Vale dos Vinhedos, com a profundidade característica de um Merlot de terroir. Os aromas primários são dominados por frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, cereja e cassis, com toques de cacau e especiarias que acrescentam complexidade. Com a aeração, surgem nuances de baunilha e notas defumadas sutis, entrelaçadas com toques evolutivos de carnes curadas e sous-bois, herança da passagem por barricas de carvalho francês, uma elegante presença de eucalipto e mentol que confere frescor e distinção ao vinho. Na boca uma estrutura complexa, de corpo intenso, taninos sedosos e acidez vibrante, com final de boca longo e agradável. Um vinho de força e elegância, fiel ao terroir do Vale do Vinhedos, validada pela D.O.V.V.
RAGNAR
Cor Rubi. Notas de frutas vermelhas e negras maduras, como: ameixa e cassis. Um toque herbáceo, representado pelo eucalipto. Baunilha, cacau, especiarias e um leve tostado revelando toques evolutivos defumados, como carne curada.
Vinho encorpado, complexo, com volume de boca e frescor, perfeitamente equilibrado entre fruta e madeira, pronto para grandes harmonizações.
Merlot
26/Fevereiro
18 meses em barricas francesas
1030 Garrafas
10 anos
16°C a 18°C
Localização
Produzido e engarrafado por Del Vale Vinhos Finos Ltda, Linha Leopoldina, S/N°, 8º Distrito, Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves/RS, Ind Brasileira, Telefone: 54 3453.1103.
Resp. Téc: CRQ-RS 05201527 . Composição: Fermentado de uvas e conservador INS 220.
Validade indeterminada, desde que seja conservado com sua vedação original, em local fresco, seco, ao abrigo de luz e preferencialmente na posição horizontal
VALHALLA NO
RAGNAR
Graduação Alcoólica
13,7% vol
Acidez total
5,36 g/L (tartárico)
71,4meq/L
Acidez volátil cor. em ácido acético
0,41 g/100ml (acético)
6,83 meq/L
Extrato seco total
29,4 g/L
Determinação de pH
3,55
Açúcares totais
2,11 g/L
SO2 Total
0,099 g/L
SO2 Livre
0,020 g/L
Polifenóis Totais (IPT)
53,30 ABS
Saturação
49µS
RAGNAR
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cortes nobres e massas com molhos encorpados. Um vinho que impõe respeito pela sua nobreza e profundidade.
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