Nossos

Vinhos

Valhalla + Terragnolo

Merlot

Ragnar

Safras

Inspirado na figura lendária do rei viking Ragnar Lothbrok, este Merlot representa força e determinação. Produzido com uvas colhidas manualmente em seu ponto ideal de maturação, o Ragnar expressa o melhor do terroir do Vale dos Vinhedos, com a chancela da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

Após fermentação controlada em tanques de inox, o vinho é amadurecido lentamente em barricas de carvalho francês, resultando em complexidade, estrutura e elegância.

RAGNAR

Perfil

No nariz, revela uma expressão generosa e encorpada, revelando a tipicidade do Vale dos Vinhedos, com a profundidade característica de um Merlot de terroir. Os aromas primários são dominados por frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, cereja e cassis, com toques de cacau e especiarias que acrescentam complexidade. Com a aeração, surgem nuances de baunilha e notas defumadas sutis, entrelaçadas com toques evolutivos de carnes curadas e sous-bois, herança da passagem por barricas de carvalho francês, uma elegante presença de eucalipto e mentol que confere frescor e distinção ao vinho. Na boca uma estrutura complexa, de corpo intenso, taninos sedosos e acidez vibrante, com final de boca longo e agradável. Um vinho de força e elegância, fiel ao terroir do Vale do Vinhedos, validada pela D.O.V.V.

RAGNAR

Notas de degustação

Cor Rubi. Notas de frutas vermelhas e negras maduras, como: ameixa e cassis. Um toque herbáceo, representado pelo eucalipto. Baunilha, cacau, especiarias e um leve tostado revelando toques evolutivos defumados, como carne curada.

Vinho encorpado, complexo, com volume de boca e frescor, perfeitamente equilibrado entre fruta e madeira, pronto para grandes harmonizações.

Varietal

Merlot

Colheita

26/Fevereiro

Amadurecimento

18 meses em barricas francesas

Elaboração

1030 Garrafas

Potencial

10 anos

Consumo

16°C a 18°C

Localização

Vale dos Vinhedos/RS

Produzido e engarrafado por Del Vale Vinhos Finos Ltda, Linha Leopoldina, S/N°, 8º Distrito, Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves/RS, Ind Brasileira, Telefone: 54 3453.1103.

Resp. Téc: CRQ-RS 05201527 . Composição: Fermentado de uvas e conservador INS 220.

Validade indeterminada, desde que seja conservado com sua vedação original, em local fresco, seco, ao abrigo de luz e preferencialmente na posição horizontal

VALHALLA NO

Vale dos Vinhedos

RAGNAR

Informações Técnicas

Graduação Alcoólica

13,7% vol

Acidez total

5,36 g/L (tartárico)

71,4meq/L

Acidez volátil cor. em ácido acético

0,41 g/100ml (acético)

6,83 meq/L

Extrato seco total

29,4 g/L

Determinação de pH

3,55

Açúcares totais

2,11 g/L

SO2 Total

0,099 g/L

SO2 Livre

0,020 g/L

Polifenóis Totais (IPT)

53,30 ABS

Saturação

49µS

RAGNAR

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cortes nobres e massas com molhos encorpados. Um vinho que impõe respeito pela sua nobreza e profundidade.

VALHALLA

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