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Nossos
Vinhos
Valhalla + Terragnolo
Chardonnay
Astrid
Safras
Astrid é o brilho da Valhalla. Inspirado na mitologia nórdica, seu nome significa “beleza divina” — e é exatamente isso que se reflete na taça: um Chardonnay sofisticado, equilibrado e radiante.
Produzido a partir de uvas colhidas manualmente, com descanso em câmara fria e maceração a frio por 24h, o mosto fermenta em inox por 11 dias, seguido de fermentação malolática natural e 14 meses de afinamento em barricas novas de carvalho francês.
ASTRID
Notas de degustação
Cor amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, frutas tropicais como abacaxi e pêssego branco, com toques cítricos, baunilha, tostado e flores brancas. Em boca, é cremoso, fresco e persistente.
Varietal
100% Chardonnay
Colheita
Fevereiro de 2023
Amadurecimento
14 meses em barricas francesas
Elaboração
1100 Garrafas
Potencial de Guarda
4 à 6 anos
Temperatura de Consumo
8° C a 10° C
Localização
Vale dos Vinhedos/RS
Produzido e engarrafado por Del Vale Vinhos Finos Ltda, Linha Leopoldina, S/N°, 8º Distrito, Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves/RS, Ind Brasileira, Telefone: 54 3453.1103.
Resp. Téc: CRQ-RS 05201527 . Composição: Fermentado de uvas e conservador INS 220.
Validade indeterminada, desde que seja conservado com sua vedação original, em local fresco, seco, ao abrigo de luz e preferencialmente na posição horizontal
VALHALLA NO
Vale dos Vinhedos
ASTRID
Informações Técnicas
Graduação Alcoólica
13,20% vol
Acidez total
6,0 g/L
Acidez volátil cor. em ácido acético
0.045 g/100ml
Extrato seco total
29,4 g/L
pH
3,6
ASTRID
Harmonização
Perfeito com frutos do mar, peixes grelhados, risotos delicados e queijos frescos. Um branco gastronômico, que une frescor, estrutura e elegância.
VALHALLA
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